Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Ethiopian Yirgacheffe – Wet Processed

With recent feature roasts here at Art Brûlant we have offered an Ethiopian Dry (or Natural) processed Yirgacheffe. The Grade 1 Misty Valley Yirgacheffe.

With this offering, a wet-processed coffee, look for more traditional Yirgacheffe flavours.

 


The coffee listed here is part of a rotation of special coffees featured here at Art Brûlant. We also carry a regular in-house listing which includes coffees from Sumatra, India, Burundi, Brazil and Columbia. Unlike the features these coffees are always on offer. Unless of course they have been sold out for the week. In which case you will have to wait until next week.
Ce café ici fait partie d’une rotation de cafés spéciaux présentés ici à Art Brûlant. Nous réalisons également une liste régulière qui comprend des cafés de Sumatra, l’Inde, le Burundi, le Brésil et la Colombie. Contrairement aux cafés spéciaux, ces cafés sont toujours proposés. À moins bien sûr, ils ont été vendus pour la semaine. Dans ce cas, vous devrez attendre la semaine prochaine.
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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Tanzanian Peaberry – Shiwanda Estate

Welcome back the Tanzanian Peaberry from the Shiwanda Estate. A coffee with some intense bitter chocolate notes with a bit of almost jammy sweetness.

The Shiwanda Estate is in the Mbozi region of Tanzania at an elevation from 1500 to 2000 meters.

Enjoy!


 

The coffee listed here is part of a rotation of special coffees featured here at Art Brûlant. We also carry a regular in-house listing which includes coffees from Sumatra, India, Burundi, Brazil and Columbia. Unlike the features these coffees are always on offer. Unless of course they have been sold out for the week. In which case you will have to wait until next week.
Ce café ici fait partie d’une rotation de cafés spéciaux présentés ici à Art Brûlant. Nous réalisons également une liste régulière qui comprend des cafés de Sumatra, l’Inde, le Burundi, le Brésil et la Colombie. Contrairement aux cafés spéciaux, ces cafés sont toujours proposés. À moins bien sûr, ils ont été vendus pour la semaine. Dans ce cas, vous devrez attendre la semaine prochaine.
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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Haitian Blue Mountain

In praise of more tropical weather that “Oh So Smooth” Haitian is back! Don’t miss the Haitian Blue Mountain! Our Feature this time round.

More on this coffee here.

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Update: COVID-19 and Retail Sales of Coffee or Loose Tea – Re-opening Step 1

With the re-opening of retail spaces in Québec the challenge is to have a situation that works for the retail space and that maintains a contact that works for the safety of the public.

So with that in mind Art Brulant will be opening its door for business on Thursday May 7th at 10:00 am until 4:00 pm. Friday the hours will be the same. Saturday the shop will be closed to the public.

We will only be allowing one customer into the shop at a time. Only coffee and tea by the bag will be served. No drinks are going to be available at this time.

Payment is still by cash with one additional option. If you pre-order your coffee or tea by email ( raymond@sanderregier.com ) you can also pay by email or e-transfer.


 

Avec la réouverture des espaces commerciaux au Québec, le défi est d’avoir une situation qui fonctionne pour l’espace commercial et qui maintient un contact qui travaille pour la sécurité du public.

Dans cet esprit, Art Brulant ouvrira ses portes le jeudi 7 mai de 10h00 à 16h00. Vendredi, les heures seront les mêmes. Samedi, la boutique sera fermée au public.

Nous n’autoriserons qu’un seul client à la fois dans la boutique. Seuls le café et le thé par le sac seront servis. Aucune boisson ne sera disponible pour le moment.

Le paiement s’effectue toujours en espèces avec une option supplémentaire. Si vous pré-commandez votre café ou thé par e-mail (raymond@sanderregier.com), vous pouvez également payer par e-mail ou virement électronique.

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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Ethiopian Yirgacheffe – Misty Valley, Grade 1

The featured roast for this round is the The Misty Valley, Grade 1 natural or dry-processed Yirgacheffe.

Enjoy!


 

The coffee listed here is part of a rotation of special coffees featured here at Art Brûlant. We also carry a regular in-house listing which includes coffees from Sumatra, India, Burundi, Brazil and Columbia. Unlike the features these coffees are always on offer. Unless of course they have been sold out for the week. In which case you will have to wait until next week.
Ce café ici fait partie d’une rotation de cafés spéciaux présentés ici à Art Brûlant. Nous réalisons également une liste régulière qui comprend des cafés de Sumatra, l’Inde, le Burundi, le Brésil et la Colombie. Contrairement aux cafés spéciaux, ces cafés sont toujours proposés. À moins bien sûr, ils ont été vendus pour la semaine. Dans ce cas, vous devrez attendre la semaine prochaine.
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Update: COVID-19 and Retail Sales of Coffee or Loose Tea

As the situation evolves this comes as an update to my previous announcement from March 25th.

I have had some customers contact me with requests for Art Brûlant product that isn’t stocked at the grocery stores. I have tried to address these requests keeping in mind  concerns for safety and physical distancing.

If you find that you are getting low on your coffee or tea please contact me at the email address below and we will see what can be arranged.

raymond@sanderregier.com

Thank you for your understanding and support at this time.

Raymond

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Update: COVID – 19

I am sorry to announce that due to the COVID – 19 crisis and in order to do my part and also follow the measures pronounced on Tuesday regarding business closures/openings Art Brûlant is closed to walk-in traffic.

On the other hand we are still, at this point, supplying some of our wholesale customers.

Joanne’s Value Mart in Shawville and Marché Bowers of Fort Coulonge carry a selection of coffees from Art Brûlant.

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Je suis désolé d’annoncer qu’en raison de la crise COVID – 19 et afin de faire ma part et de suivre également les mesures prononcées mardi concernant les fermetures / ouvertures d’entreprises, Art Brûlant est fermé à la circulation.

D’un autre côté, nous fournissons encore, à ce stade, certains de nos clients grossistes.

Value Mart à Shawville, et le Marché Bowers de Fort Coulonge ont également une sélection de café de l’Art Brûlant.

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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Tanzanian Peaberry – Shiwanda Estate

After a long while welcome back the Tanzanian Peaberry from the Shiwanda Estate. A coffee with some intense bitter chocolate notes with a bit of almost jammy sweetness.

The Shiwanda Estate is in the Mbozi region of Tanzania at an elevation from 1500 to 2000 meters.

Enjoy!


 

The coffee listed here is part of a rotation of special coffees featured here at Art Brûlant. We also carry a regular in-house listing which includes coffees from Sumatra, India, Burundi, Brazil and Columbia. Unlike the features these coffees are always on offer. Unless of course they have been sold out for the week. In which case you will have to wait until next week.
Ce café ici fait partie d’une rotation de cafés spéciaux présentés ici à Art Brûlant. Nous réalisons également une liste régulière qui comprend des cafés de Sumatra, l’Inde, le Burundi, le Brésil et la Colombie. Contrairement aux cafés spéciaux, ces cafés sont toujours proposés. À moins bien sûr, ils ont été vendus pour la semaine. Dans ce cas, vous devrez attendre la semaine prochaine.
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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Ethiopian Yirgacheffe – Misty Valley, Grade 1

We had a wet processed Yirgacheffe for the last featured roast here at Art Brûlant. The follow up featured roast is the The Misty Valley, Grade 1 natural or dry-processed Yirgacheffe.

Quite the different bean!

Compare for yourself!

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Featured Roast/Torréfaction de la semaine: Ethiopian Yirgacheffe – Wet Processed

With recent feature roasts here at Art Brûlant we have offered an Ethiopian Dry (or Natural) processed Yirgacheffe. The Grade 1 Misty Valley Yirgacheffe.

With this offering, a wet-processed coffee, look for more traditional Yirgacheffe flavours.

 


The coffee listed here is part of a rotation of special coffees featured here at Art Brûlant. We also carry a regular in-house listing which includes coffees from Sumatra, India, Burundi, Brazil and Columbia. Unlike the features these coffees are always on offer. Unless of course they have been sold out for the week. In which case you will have to wait until next week.
Ce café ici fait partie d’une rotation de cafés spéciaux présentés ici à Art Brûlant. Nous réalisons également une liste régulière qui comprend des cafés de Sumatra, l’Inde, le Burundi, le Brésil et la Colombie. Contrairement aux cafés spéciaux, ces cafés sont toujours proposés. À moins bien sûr, ils ont été vendus pour la semaine. Dans ce cas, vous devrez attendre la semaine prochaine.
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